TIRADITO DE LENGUADO

Ingredientes

  1. 850 gr lenguado (700 g de pescado limpio)
  2. 1/4 taza de vinagre blanco
  3. 1 1/4 taza aceite de oliva
  4. 5 a 6 dientes de ajo
  5. 3 ají limo, despepitado y desvenado
  6. 3 cucharaditas de sal
  7. 1/4 cucharadita jugo de limón peruano
  8. 1/4 cucharadita pimienta
  9. 3/4 cucharada perejil finamente picado
  10. 1/2 taza choclo desgranado y cocido para decorar

TIRADITO DE LENGUADO

Dificultad

Tiempo Porcion

TIRADITO DE LENGUADO

Preparacion

TIRADITO DE LENGUADO

Datos de la Preparacion